B10-W L/R Filtru sistēma

B10-W L/R Filtru sistēma ir profesionāls filtrkafijas pagatavošanas risinājums, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai kafejnīcās, viesnīcās, degvielas uzpildes stacijās, birojos un restorānos, kur nepieciešams nepārtraukti nodrošināt lielu daudzumu svaigi pagatavotas kafijas. Šīs sistēmas pamatā ir efektīva filtrācijas tehnoloģija, kas ļauj iegūt tīru un aromātisku kafiju, atdalot biezumus un eļļas. Tās konstrukcija paredzēta tiešai pagatavošanai no tīkla ūdens apgādes, izmantojot 3/4 collu savienojumu, un kafijas novadīšanai tieši noņemamos konteineros. Sistēmas jauda, kas svārstās no 6.09 līdz 8.29 kW atkarībā no ekspluatācijas apstākļiem, un 10 litru tilpuma konteineri nodrošina spēju apkalpot lielu klientu plūsmu, īpaši aizņemtos brīžos. Iekārtas izmēri (658/572/781 mm) un iespēja to piestiprināt pie sienas ar komplektā iekļauto konsoli ļauj optimāli izmantot pieejamo darba telpu un uzturēt kārtību.

Parametru izpratne praksē ir būtiska efektīvai ekspluatācijai. 10 litru konteinera tilpums nozīmē, ka viena pagatavošanas partija ir pietiekami liela, lai apkalpotu vairākus desmitus klientu pēc kārtas, pirms nepieciešama jauna pagatavošana. Tas ir īpaši svarīgi rīta stundās vai pusdienlaikā, kad pieprasījums pēc kafijas ir visaugstākais. Jauda 6.09 / 8.29 kW norāda uz sistēmas spēju ātri uzsildīt ūdeni un uzturēt optimālu temperatūru pagatavošanas procesā, nodrošinot vienmērīgu kvalitāti. Spriegums 400V liecina par trīsfāžu pieslēgumu, kas ir standarts profesionālām iekārtām ar augstu jaudu, nodrošinot stabilu un drošu darbību. Iekārtas materiālu izvēle ir vērsta uz izturību un higiēnu – nerūsējošais tērauds un pārtikai droši plastmasas komponenti ir viegli tīrāmi un ilgmūžīgi, kas ir būtiski vidē, kur pārtikas produkti tiek apstrādāti un pasniegti.

Ekspluatācija un tīrīšana ir primāri aspekti profesionālas kafijas sistēmas ilgmūžības un kafijas kvalitātes nodrošināšanā. B10-W L/R sistēma ir aprīkota ar intuitīvu vadības paneli ar LCD displeju, kas atvieglo darba procesu un ļauj sekot līdzi svarīgiem parametriem. Iekļautā atkaļķošanas sistēma ir būtiska, lai novērstu kaļķakmens nogulsnes, kas var negatīvi ietekmēt gan garšu, gan iekārtas darbību. Regulāra atkaļķošana, balstoties uz sistēmas norādījumiem vai ūdens cietības līmeni, ir obligāta. Tīrīšanas procesā svarīga ir ikdienas skalošana, īpaši ja tiek izmantoti piederumi, kas nonāk saskarē ar pienu. Lai gan šis modelis ir filtrkafijas automāts, svarīgi ir uzturēt tīru arī ūdens padeves sistēmu un konteinerus. Displejs informē par gatavības signālu un parāda kopējo un dienas pagatavoto tasīšu skaitu, palīdzot plānot apkopju darbus un uzraudzīt patēriņu.

Šī sistēma ir profesionāla, jo tā ir radīta nepārtrauktai, intensīvai lietošanai, kurā svarīga ir ne tikai jauda un ietilpība, bet arī uzticamība, ilgmūžība un atbilstība augstākajiem higiēnas standartiem. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, profesionālie automāti ir izgatavoti no izturīgākiem materiāliem, tiem ir jaudīgāki komponenti un tie ir paredzēti darbam vairākas stundas dienā, gadu pēc gada. Iespēja pieslēgt pie tīkla ūdens padeves novērš nepieciešamību nepārtraukti papildināt ūdens tvertni, kas ir būtisks priekšnosacījums nepārtrauktai darbībai liela apjoma pakalpojumu sniegšanā. Drošības mehānismi nodrošina gan lietotāja, gan iekārtas aizsardzību. Iespēja izvēlēties konteinera novietojumu kreisajā vai labajā pusē no pagatavošanas bloka (L/R) nodrošina pielāgojamību dažādām darba vietas konfigurācijām. Papildus pieejamais karstā ūdens krāns paplašina iekārtas funkcionalitāti.

Lai nodrošinātu optimālu kafijas kvalitāti un iekārtas ilgu kalpošanas laiku, ir svarīgi pievērst uzmanību ūdens kvalitātei. Ūdens ir kafijas galvenā sastāvdaļa, un tā īpašības, piemēram, cietība, tieši ietekmē gan garšu, gan kaļķakmens veidošanos. Ieteicams izmantot mīkstinātu ūdeni, ko nodrošina atbilstošas ūdens mīkstināšanas sistēmas vai kārtridži. Šo sistēmu resurss ir jāuzrauga un jāplāno to nomaiņa atbilstoši ražotāja ieteikumiem un ūdens patēriņa apjomam litros, lai izvairītos no pārmērīgas kaļķošanās. Regulāri veiktā atkaļķošana, izmantojot speciālus tīrīšanas līdzekļus, ir obligāta. Vēl viens svarīgs aspekts ir darba vietas organizācija ap kafijas automātu. Lai gan B10-W L/R ir filtrkafijas sistēma, ap to var atrasties arī citi elementi, piemēram, dzirnaviņas, biezumu tvertne, tampers (ja tiek izmantotas arī espresso iekārtas), piena ledusskapis un atbilstoša augstuma darba virsma. Drenāžas pieslēgums ir priekšrocība, kas atvieglo tīrīšanu un uzturēšanu. Regulāri servisa intervāli, ko veic kvalificēts speciālists, ir nepieciešami, lai nodrošinātu iekārtas nevainojamu darbību un novērstu nopietnus bojājumus.

Skatiet arī: filtrkafijas automāti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.