Kafijas aparāts ESPRECIOUS 11 (352 / 568 / 660 mm)

Esprecious 11 ir pilnībā automātisks kafijas automāts, kas paredzēts intensīvai lietošanai tirdzniecības vidēs, piemēram, kafejnīcās, viesnīcās, degvielas uzpildes stacijās, birojos un restorānos. Tas ir izstrādāts, lai nodrošinātu augstu izlaides jaudu un nemainīgi augstu kafijas kvalitāti, apkalpojot pat lielu klientu plūsmu. Automāta pieejamie izmēri (352, 568 vai 660 mm platumā) ļauj to integrēt dažādās telpās un darba zonās. Tā 2.25 kW jauda un 230V spriegums nodrošina pietiekamu veiktspēju dažādu dzērienu pagatavošanai, vienlaicīgi apkalpojot divus dzērienus, kas ir būtiski, lai samazinātu gaidīšanas laiku un uzlabotu apkalpošanas efektivitāti. Ierīces viena konteinera ietilpība (1.4 kg pupiņu vai 1.3 litri šķīstošās sastāvdaļas) un stundā pagatavojamais kafijas apjoms līdz 30 litriem ir rādītāji, kas norāda uz tā piemērotību vidēja un liela izmēra uzņēmumiem, kur nepieciešama nepārtraukta darbība.

Automāta darbības pamatā ir tiesības no pupiņas līdz tasītei pieeja, kas nozīmē, ka tas izmanto svaigi maltas kafijas pupiņas katram dzērienam. Tas nodrošina maksimālu aromātu un garšu. Iebūvētās profesionālās dzirnaviņas ir galvenais elements, kas garantē pareizu malšanas pakāpi un vienmērīgu kafijas sadalījumu brūvēšanas procesā. Regulējamie iestatījumi, piemēram, kafijas un ūdens attiecība, temperatūra un malšanas rupjums, ļauj pielāgot dzērienu profilus atbilstoši konkrētajām prasībām vai klientu vēlmēm. Tas ir īpaši svarīgi, veidojot unikālu dzērienu piedāvājumu. Automātiskā skalošanas programma ir būtiska higiēnas uzturēšanai un pagarina ierīces kalpošanas laiku, samazinot nepieciešamību pēc biežas manuālas apkopes. Tas ir piemērots gan espresso, gan filtrētās kafijas pagatavošanai, piedāvājot plašākas izvēles iespējas.

Ūdens kvalitāte ir viens no kritiskākajiem faktoriem, kas ietekmē kafijas garšu un automāta ilgmūžību. Esprecious 11 aprīkots ar unikālu karstā ūdens sistēmu, kas samazina kaļķakmens nogulšņu veidošanos, tādējādi samazinot apkopes biežumu un izmaksas. Lai gan tas ir aprīkots ar šādu sistēmu, regulāra ūdens cietības pārbaude un atbilstošas mīkstināšanas vai filtrēšanas sistēmas izmantošana joprojām ir ļoti ieteicama. Filtra resursu ietilpība litros, kas norādīta pievienotajām filtrēšanas sistēmām, nosaka, cik daudz ūdens var apstrādāt pirms filtra nomaiņas. Atkaļķošanas intervāls ir atkarīgs gan no ūdens kvalitātes, gan no patēriņa apjoma. Precīza šo parametru uzraudzība un apkopes plānošana ir nepieciešama, lai nodrošinātu nemainīgu dzērienu kvalitāti un novērstu dārgus remontus, kas saistīti ar ūdens radītiem bojājumiem.

Piena sistēmas higiēna ir kritiski svarīga, lai nodrošinātu dzērienu drošību un kvalitāti, kā arī lai novērstu nepatīkamas smakas un baktēriju savairošanos. Lai gan Esprecious 11 ir aprīkots ar automātisku skalošanas programmu, ikdienas tīrīšana ir obligāta. Tas ietver piena cauruļu atpakaļskalošanu ar karstu ūdeni vai speciāliem tīrīšanas līdzekļiem, izmantojot aklo filtru, lai nodrošinātu pilnīgu sistēmas iztīrīšanu. Regulāra piena sistēmas demontāža un rūpīga iztīrīšana ir nepieciešama, lai novērstu piena nosēdumus, kas var radīt gan garšas defektus, gan veselības riskus. Nodrošinot piena ledusskapja pareizu temperatūru un regulāri pārbaudot piena piegādes sistēmu, tiek garantēta svaiga piena pieejamība un novērsta tā bojāšanās. Šī rūpība piena apstrādē ir būtiska jebkurā profesionālā kafejnīcā.

Darba vietas ergonomika un sakārtojums ap kafijas automātu būtiski ietekmē darbinieku efektivitāti un apkalpošanas ātrumu. Ideālā gadījumā darba zona ap Esprecious 11 būtu izveidota, ņemot vērā visas nepieciešamās sastāvdaļas un piederumus. Tas ietver ērtu piekļuvi dzirnaviņām un to regulēšanai, pietiekamu vietu biezumu tvertnes iztukšošanai, tampes novietošanas vietu (ja nepieciešams papildu kontrolei), piena ledusskapja novietojumu tuvu automātam, atbilstošu galda augstumu, lai samazinātu fizisko slodzi, un, ja iespējams, drenāžas pieslēgumu tieši zem iztekas, lai nodrošinātu ātru un vieglu tīrīšanu. Profesionālā aprīkojuma servisa intervāli ir rūpīgi plānoti, lai nodrošinātu nepārtrauktu darbību un novērstu neparedzētus dīkstāves periodus. Tas ietver regulāras tehniskās apkopes, piemēram, brūvēšanas bloka tīrīšanu un eļļošanu, dzirnaviņu asmeņu pārbaudi un, ja nepieciešams, nomaiņu, un citu komponentu funkcionālo pārbaudi.

Skatiet arī: filtrkafijas automāti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.